Clet du Vin
 
Agitateur de papilles
 Accueil   LE MAGASIN   Qui sommes-nous ?   Contacts 


 

 

Nos Alcools 
 Whisky
 Rhum
 Cognac
 Armagnac
 Eau de vie Nusbaumer
 Tequila - Gin - Vodka
 Calvados & Pommeau
 EXCLU MAGASIN
 Tous les alcools
Nos Vins 
 Vins de France
 Vins du Monde
 Porto / Xeres ...
 Champagnes
 Autres bulles
 Le VIN de MERDE
 Vins BIO
 Tous les vins

RECHERCHE
Vous recherchez
un produit particulier ?


Réserve 3 ans d'age, Roger groult
Réserve 3 ans d'age  Roger groult
3 ans  Normandie  Pays d'Auge
0,70 l. - 40°
En 2 mots
Frais & Fruité
29,50 € 
Moins Plus Ajouter au panier
Retour à la liste
"Vin naturel"    "Vin d'auteur"    ""
 
  Partenaire idéal pour la cuisine et les cocktails.  
 
 
 
 
Sur glace, ou à température
 
 
 
  ''Roger groult''  
 
 
  ''Réserve 3 ans d'age''  
 

Notes de Dégustation
De couleur or pâle, aux arômes prononcés de pomme, ce jeune Calvados est apprécié pour sa fraîcheur.

D'une famille de distillateurs du Pays d'Auge, le domaine des Calvados Roger GROULT produit des eaux-de-vie à partir de pommes cultivées sur la propriété complétées par des achats aux agriculteurs des environs. Le calvados est élaboré à partir d'une cinquantaine de variétés de pommes à cidre (Bisquet, Binet Rouge, Noël des Champs...)

Les pommes sont récoltées à partir d'octobre, puis pressées. Les moûts sont ensuite laissés dans les cuves, sur lie, pendant plusieurs mois. La fermentation malo-lactique se produit alors et améliore ainsi les qualités gustatives du cidre et assure sa stabilité biologique.

Une fois celle-ci terminée, le cidre fait l'objet d'une double distillation dans des alambics à repasse traditionnellement chauffés au feu de bois. Les têtes et les queues sont éliminées afin de ne conserver que le cœur de la distillation.

Les calvados sont ensuite mis en fûts et commencent leur vieillissement. C'est à ce stade de la production qu'ils vont développer toute leur saveur. Le jeune calvados va passer, année par année, de fûts en fûts ; le jeune dans de jeunes fûts, le vieux dans des fûts plus anciens.

C'est le contact avec le tanin du chêne qui donne la coloration du calvados et révèle son caractère. Le Calvados Roger GROULT 8 Ans d'Age est généreux par ses arômes primaires de pomme accompagnés de notes chaudes d'alcool intenses et parfumées. Le calvados Age d'Or, assemblage de calvados hors d'âge, offre quant à lui des arômes plus soutenus, des notes épicées et une plus grande concentration en bouche.
Les autres cuvées du domaine :

 
 
''Vénérable (Hors d'Age), Roger groult''
Vénérable (Hors d'Age)
Roger groult
 
+ de 20 ans  Normandie  Pays d'Auge
67,00 € 

''Note ''
Ajouter Vénérable (Hors d'Age), Roger groult au panier Détails
 
 
 
 
 
''Calvados 8 ans d'age, Roger groult''
Calvados 8 ans d'age
Roger groult
 
47,00 € 

''Note ''
Ajouter Calvados 8 ans d'age, Roger groult au panier Détails
 
 
 
 
 
''Age d'OR, Roger groult''
Age d'OR
Roger groult
 
99,50 € 

''Note ''
Ajouter Age d'OR, Roger groult au panier Détails
 
 
 
 
Vous aimerez aussi :

 
 
''Extra, Calvados Morin''
Extra
Calvados Morin
 
  Normandie 
34,00 € 

''Note ''
Ajouter Extra, Calvados Morin au panier Détails
 
 
 
 
Mon Panier
0 articles dans mon panier
Montant total : 0 €
Voir mon panier
COURS & DEGUSTATIONS 
 PLANNING 2017
 Cours WHISKY
 Cours VIN
 ATELIER BLENDING WHISKY
 RHUMS DE PIRATES
 Offrez un chèque Cadeau
Evènements 
 Salon Whisky, Rhum et Cie
 Normandie Whisky CLUB
 Dégustations
 Revue de presse
Espace clients 
rejoignez-nous
sur facebook

Clet du vin sur Facebook
 
 
Moyens de paiement
 Mentions légales   Protection des données   CGV   Transport 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.